Livre
Objectif pâtissier pro
devenez un pro en 75 recettes et 12 challenges dans votre cuisine avec Chef Régis
Auteur(s) :
Edition :
Larousse
,
2021
Résumé :
Des conseils pour préparer le CAP de pâtissier, cinquante recettes photographiées étape par étape pour maîtriser les gestes techniques et trente challenges chronométrés classés par difficulté. ©Electre 2021
Sujet(s) :
Description :
1 vol. (303 p.)
Identifiant :
978-2-03-600973-8
Auteur(s) :
Indice :
641.865 - Pâtisseries
Extraits musicaux
Extrait du livre
Biographie
Table des matières
Exemplaires
| Titre | Consulter | Support | Consultation | Bibliothèque | Secteur | Localisation | Cote | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Objectif pâtissier pro |
|
Livre | Prêt normal | Médiathèque Pierre Bayle | Adulte | Espace adulte | 641.8 GAR | En rayon |
Avis publiés
Note moyenne des lecteurs
Connectez-vous pour donner votre avis
Commentaire(s) des lecteurs
Je donne mon avis
Connectez-vous pour donner votre avis
