Livre
Sarrasin
la renaissance d'une plante vertueuse, sa culture et sa cuisine
Edition :
La Martinière
,
2022
Résumé :
L'histoire, la culture et les qualités de cette plante du terroir breton, sans gluten et au goût de noisette. Avec plus de soixante recettes salées et sucrées : chips, nouilles soba, galettes, glaces, madeleines entre autres. ©Electre 2022
Sujet(s) :
Description :
1 volume (222 pages)
Identifiant :
978-2-7324-9606-1
Auteur(s) :
Indice :
641.631 2
Note sur l'exemplaire :
Dépôt légal imprimeur (2 exemplaires)
Extraits musicaux
Extrait du livre
Biographie
Table des matières
Exemplaires
| Titre | Consulter | Support | Consultation | Bibliothèque | Secteur | Localisation | Cote | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sarrasin |
|
Livre | Prêt normal | Médiathèque nomade | Adulte | Réserve | 641.5 | En rayon |
| Sarrasin |
|
Livre | Prêt normal | Médiathèque des Tilleuls | Adulte | Espace adulte | 641.3 | En rayon |
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