Livre
Steaksisme
en finir avec le mythe de la végé et du viandard
Auteur(s) :
Edition :
Nouriturfu
,
2021
Résumé :
L'étude montre comment la nourriture fait l'objet, comme tant d'autres domaines, de préjugés de genre et de stéréotypes sexistes. Entre goûts innés et constructions culturelles, l'auteur analyse, de la Rome antique aux menus des restaurants en passant par la publicité et les repas de famille, les conséquences de ces préjugés sur la santé des hommes et des femmes mais aussi sur la planète. ©Electre 2021
Description :
1 vol. (134 p.)
Collection :
Identifiant :
978-2-490698-27-1
Auteur(s) :
Indice :
394.12 - Coutumes relatives au manger et au boire
Extraits musicaux
Extrait du livre
Biographie
Table des matières
Exemplaires
| Titre | Consulter | Support | Consultation | Bibliothèque | Secteur | Localisation | Cote | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Steaksisme |
|
Livre | Prêt normal | Médiathèque Pierre Bayle | Adulte | Espace adulte | 305.2 BOU | En rayon |
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