Livre
Le vrai goût du Cambodge
une traversée du pays en 50 recettes
Edition :
Aubanel
,
2008
Résumé :
En huit chapitres, une sélection de recettes de la cuisine khmère et une découverte du Cambodge et de sa culture à travers les photographies. Au menu notamment : la soupe aigre-douce au tamarin, les aubergines farcies au porc, les gambas au caramel, le sauté de crabes, les beignets de banane et de patate douce.
Sujet(s) :
Description :
159 p.
Collection :
Identifiant :
978-2-7006-0499-3
Indice :
641.595 96
640
Autre(s) Note(s) :
Index
Extraits musicaux
Extrait du livre
Biographie
Table des matières
Exemplaires
| Titre | Consulter | Support | Consultation | Bibliothèque | Secteur | Localisation | Cote | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Le vrai goût du Cambodge |
|
Livre | Prêt normal | Médiathèque Aimé Césaire | Adulte | Espace adulte | 641.54 | En rayon |
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