Les métiers du goût et des saveurs
Edition :
Onisep
,
2018
Résumé :
Présentation de 28 métiers liés à la gastronomie et à la restauration (boulanger, sommelier, chef cuisinier, critique gastronomique, etc.). Les différentes filières et formations sont détaillées et les attentes des employeurs sont expliquées. Avec le témoignage de professionnels et d'étudiants ainsi que des renseignements pratiques. Electre 2024
Description :
1 vol. (152 p.)
Editeur(s) :
Marne-la-Vallée (Seine-et-Marne)
,
Onisep
,
2018
Collection :
Identifiant :
978-2-273-01388-8
Indice :
371.42 - Orientation scolaire et professionnelle
Public :
Tout public
Autre(s) Note(s) :
Bibliogr. Lexique. Index
Extraits musicaux
Extrait du livre
Biographie
Table des matières
Exemplaires
| Titre | Consulter | Support | Consultation | Bibliothèque | Secteur | Localisation | Cote | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Les métiers du goût et des saveurs |
|
Livre | Prêt normal | Médiathèque Nelson Mandela | Adulte | Espace adulte | 331.702 | En rayon |
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