Presse
Fromages et viandes. Des labels pour consommer mieux ? - In : Que choisir (606 du 01/10/2021)
Auteur(s) :
Edition :
01/10/21
Résumé :
Lien au terroir, qualité gustative, origine locale ou recette traditionnelle... Les signes de qualité affichent des promesses enrichies, au fil du temps, des nouvelles attentes sociétales. Si certaines filières sont exemplaires, d'autres peinent à évoluer.
Pagination :
pp.48-53
Format :
Identifiant :
0033-5932
Auteur(s) :
Autre(s) Note(s) :
In : Que choisir (606 du 01/10/2021)
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Extrait du livre
Biographie
Table des matières
Exemplaires
| Titre | Consulter | Support | Consultation | Bibliothèque | Secteur | Localisation | Cote | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fromages et viandes. Des labels pour consommer mieux ? - In : Que choisir (606 du 01/10/2021) |
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Presse | Prêt normal | Médiathèque Pierre Bayle | Adulte | Espace adulte | 340 QUE N° 606 | En rayon |
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